こんにちは。
日々、自分をご機嫌にしてあげて、ポジティブに生きたいマコリーヌママと申します。
ハロウィンが終わって11月になると、次に楽しみなのはボジョレーヌーボー解禁です！
クリスマスも楽しみですが、その前にボジョレーを味わう季節も楽しみたいですね。もうお店では、ボジョレーヌーボーのポップを目にしてるのではないかと思います。
普段ワインを飲まない人でも、1年に一度、ボジョレーヌーボーは味わっておこうと言う方も多いのではないでしょうか。
今回は、2023年のボジョレーヌーボーの解禁日や、いつまでに飲んだ方が美味しく飲めるのか賞味期限などをご紹介します。
まずはボジョレーヌーボーとは、どんなワインなのかをお伝えしていきます。
ボジョレーヌーボーとは？
ボジョレー・ヌーボーとは、フランス・ブルゴーニュ地方ボジョレー地区で、その年にできたブドウから造られる新酒です。
ワインは作ってから熟成させて飲むイメージですが、ボジョレーヌーボーは通常のワインとは全く逆で、フレッシュなブドウを使ってフレッシュなうちに飲むワインです。
使用するブドウ品種は、フランスのボジョレー地区で収穫されたガメイと指定され、栽培方法なども規定が細かく存在するそうです。
フランスワインの中でボジョレーヌーボーは最も熟成期間が短いそうです。なので、もぎたてのぶどうのようにフレッシュでジューシーなのが最大の魅力です。
熟成期間が少なく、フレッシュな味わいのボジョレーヌーボーの醍醐味。
ボジョレーヌーボー2023 解禁日はいつ？
2023年のボジョレーヌーボーの解禁日は、2023年11月16日（木）です。
毎年、ボジョレーヌーボーの解禁日は11月の第3木曜日と決まっています。
ボジョレーヌーボーは、フランスのボジョレー地方で秋の収穫をお祝いするために飲まれるようになったのが始まりだそうです。フランスでは新種の解禁日が、毎年「11月の第3木曜日」と定められているので、ボジョレーヌーボーの解禁日も年によって変わることはありません。
日本が一番早く飲める？
日本が日付変更線に近い国なので、本場フランスより約8時間早く、日本ではボジョレーヌーボーが飲めるのです。
日本がバブルまっただ中の時に、「最も早くボジョレーが飲める！」というようなキャッチコピーがうけて、普段ワインを飲まない人でも、ボジョレーヌーボーだけは飲むという流れができたみたいです。
なんか特別感がある気がしますよね。
昔、輸入業の会社に勤めていた友人が、ボジョレーヌーボー解禁日は夜中まで会社にいて（時代を感じますね・・・。）、日付が変わった瞬間に乾杯するのが恒例と言っていました。
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ボジョレーヌーボー2023 いつまで飲める？
ボジョレーヌーボーは、フレッシュな風味を楽しむためのワインです！賞味期限は解禁日から約2～3ヶ月とされています。
レストランでボジョレーを注文した時、ソムリエの方が年内に飲んでしまうのがおすすめと教えてくれました。
ただし、18℃以下で保存することで、春まで美味しく飲める可能性もあるそうです。風味は時間とともに落ちていく可能性が高いですので、やっぱり解禁したら早めに飲んでしまいたいですね！
一般的には熟成をさせずにフレッシュなお味を楽しみいただくものなので、もし年内に飲む機会がなかったら、遅くとも翌年の春までに飲んでしまうことがいいそうですよ。
ボジョレーヌーボー2023 値段は？
価格は、近くのお店で並んでいるものを見ると、1,500円前後のものが多い印象ですね。
安いものなら1,000円以下のものもあるみたいです。高いものだと1万円以上のものもあるようですが、一般的には2000円以内で購入できるものが多いです。
フレッシュな味わいを楽しむボジョレー・ヌーボーは、購入したら早めに飲むのが良いとされていますが、高級なボジョレー・ヌーボーは、熟成できる商品もあるようです。
ワインだけど、比較的手に入りやすい値段なのも嬉しいですね！
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まとめ
2023年のボジョレーヌーボーの解禁日や、いつまでに飲んだ方が美味しく飲めるのか賞味期限などをご紹介しました。
ワインをあまり飲まない友人と、ボジョレーヌーボーで乾杯する時には「日本が一番早く解禁されるんだよー。」と知ったかぶりをしていましたが、最近では浸透してきたみたいですね。
フレッシュな味わいなので、日本人には飲みやすいワインだと思います。ワイン好きな方も、そうでもない方も、今や日本の秋の風物詩となったボジョレーヌーボーで、秋の味覚に乾杯してみてください。
貴重なお時間を使って、最後まで読んでくださりありがとうございます🌱
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