こんにちは。日々、ポジティブに生きたいマコリーヌママと申します。
今回は大好きな紅茶をアレンジしてリフレッシュしたいと思います。
朝晩が涼しくなってきて、すっかり季節は秋ですね。
温かい紅茶がさらに美味しく感じる、お茶好きには嬉しい季節の始まりです。
ルピシアの「アラビアンナイト」とスパイス「カルダモン＆ペッパー」
アラビアンナイトって？
アラビアンナイトはザクロとジャスミンの香りの紅茶です。
（50ｇ袋入￥670、6月～8月頃までの季節限定茶）
茶葉にローズレッドやブルーマロウが入っていて見た目にも鮮やか。
封を開けると濃厚なフルーツの香りで異国の世界を感じます。
アレンジに使うスパイスは？
スパイスは写真右のルピシアマサラ「カルダモン＆ペッパー」を使用しました。
（34ｇ瓶入￥670、他にジンジャー24ｇ￥670、シナモン28ｇ￥610もあります。）
アレンジしようと思った理由
時々、体を温めるためにジンジャーを紅茶に入れることはありましたが、スパイスの入った紅茶には今まで興味がありませんでした。
（というか、独特の風味が苦手でした・・・。）
ですが昨年、突然チャイティー（茶葉に香辛料を加え甘く煮出したミルクティー）の魅力にハマり、昨年の冬はルピシアのチャイバッグを頻繁に飲んでいました。
ルピシアのチャイバッグは、全部で３種類
- ジンジャー
- シナモン
- カルダモン&ペッパー
もともとスパイスがブレンドされたチャイバッグ以外にも、市販のシナモン（粉＆スティック）を購入したりして、いろんな紅茶をチャイティー風にアレンジしていました。
今年はもっと、自分でいろいろアレンジして、美味しいチャイティーを見つけたいと思います！
スパイスとしては初めての「カルダモン＆ペッパー」を使用してアレンジしたら、どんなお味になるのか楽しみです。
ルピシアを知らない方はホームページをご覧ください。
ルピシアのホームページ
アレンジティーの淹れ方
🌱アレンジ方法
- アラビアンナイトの 茶葉3 ｇ
- カルダモン＆ペッパーを3ｇ弱（2.5ｇくらい？）
瓶を開けた瞬間にスパイスの香りで埋め尽くされ、アラビアンナイトの香りが一瞬にして消されてしまったので、スパイスを少なめにしました。 - 熱湯を注いで3分待ったら出来上がり
スパイスの刺激的な香りが広がっています。
気になるお味は、次で紹介します。
気になるお味は
水色（すいしょく＝お茶の色）は普通のストレートティーと同じ色です。
スパイスを入れたからと言って、濃くはありません。（当たり前ですが・・・）
カップに注ぐと茶葉アラビアンナイトのフルーティーな香りが広がります。
スパイスに負けるかと思いきやアラビアンナイトが主張していて、ほんのりスパイスを感じる上品な味わいで個人的には大成功です！
もっとパンチの効いた味になるかと思いましたが、カルダモン＆ペッパーの量を減らしたのが正解でした。
豆乳を入れても美味🌱
先ほどの紅茶を半分残しておいて、豆乳を入れミルクティーにしてみました。
5分ぐらい蒸らしておいたのですが（放置していた・・・）
時間がたって（放置していて）カルダモンのエキスが抽出されたおかげか、先ほどのストレート ティーよりスパイスの風味が際立っていて美味です。
お砂糖は入れてませんが、華やかな香りのチャイティーになっています！！
ミルクティー（正確にはソイティー）にしても大成功なアレンジでした。
チャイティーにピッタリなアラビアンナイトですが、夏の季節限定茶（6月～8月頃）なので寒い時期に購入できないのが残念です。
また別の紅茶をアレンジして、自分好みのチャイティーを見つけたいと思います！
アレンジを楽しんでみよう🌱
紅茶は封を開けて空気や光に触れると、どんどん風味が落ちていきます。
封を開けてから2ヶ月以内に飲み切るのがベストと言われていますので、2ヶ月で飲みきれない時には自分好みにアレンジして楽しんでいます。
ルピシアのフレーバードティーは完成された味なので手を加えるのは邪道かもしれません。
でも！新しい発見があるかもしれないので、ときには自分流にアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか。
貴重なお時間を使って、最後まで読んでくださりありがとうございます🌱
このお茶の話で少しでもリフレッシュしてもらえれば、有り難き幸せです🌱
🌱この記事では、世界のお茶の専門店ルピシアの紅茶「アラビアンナイト」とスパイス「カルダモン＆ペッパー」の紹介をしています。
🌱さらにアレンジ方法や、お味・豆乳ミルクティーの感想も書いてあるので、参考にしてください。